Ne vous fiez pas à son nom ! On dit que la chair fine de l’araignée est encore plus savoureuse que celle du crabe. Mijotée dans un apéritif à la pomme savamment dosé, elle se révèle pleinement.
INFORMATIONS
COMPOSITION :
RILLETTES ARAIGNÉE DE MER
Araignée de mer(40%), crème fraiche, églefin(23%), apéritif à base de cidre et d’eau de vie de cidre(2%), sel, poivre, gélifiant : agar agar.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : énergie (729kJ / 176kcal), matières grasses (13g) dont acides gras saturés (7,9g), glucides (1,2g) dont sucres (1g), protéines (13,2g), sel (1g).
POIDS NET : 85g
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