A cause de son goût prononcé, le rouget n’a pas la réputation qu’il mériterait sur le plan gustatif. C’est dommage, car quand il est équilibré par la douceur de l’artichaut breton, c’est un pur régal.
INFORMATIONS
COMPOSITION :
RILLETTES DE ROUGET
Rouget (55%), crème fraiche, artichaut (13%), sel, poivre, gélifiant : agar agar.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :
Énergie (678kJ / 163kcal), matières grasses (11g) dont acides gras saturés (7,3g), glucides (1,5g) dont sucres (1g), protéines (13,9g), sel (0,8g).
POIDS NET : 90g
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.